Geriausias alus 2020: geriausi lageriai, ales, stouts, IPA, craft alus ir dar daugiau

Skelbimas

Įsigykite sau butelį ar nusipirkite tobulą pintą - tai skaniausias, gaiviausias šios vasaros alus

Žiūrėti susijusius Geriausias džinas 2019 m .: Geriausi džinai ir džino taurės, kuriuos galite nusipirkti Geriausia degtinė 2019: padarykite geresnį martini su puikia degtine nuo vos £ 21 Geriausias viskis 2019 m .: sklandžiausias vienalytis, grūdinis ir sumaišytas viskis nuo 20 svarų

Vasaros dienos čia ir alaus gėrėjams yra maloni žinia. Alus, be abejo, yra gaivus, drėkinamas ir ne per daug alkoholio; nenuostabu, kad britų barų soduose pilna žmonių, šiltais mėnesiais gniaužiančių pintos taures. Ir nenuostabu, kad kas nors, kas verta savo druskos, virsta kepsnine su padoriomis šešiomis pakuotėmis (o mes neturime omenyje Calvin Harris rūšies). Bet kokį alų pasirinkti? Mūsų vadovas pateikia jums geriausius patiekalus: nuo kartumo iki lagerio, kviečių alaus iki IPA ir dar daugiau. Nesvarbu, ar esate tradicionalistas, ar norėtumėte kažko šiuolaikiškesnio - net hibridinio - mes padėsime jums sandėliuoti savo šaldytuvą ir spinteles su geriausiu alumi, kurį gali pasiūlyti 2018 m. Nepamirškite perskaityti ir mūsų pirkėjų vadovo, ypač jei jūs nežinote savo lagerio iš savo lambic arba savo porterio iš stovo. Džiaugsmas!



Kokios yra alaus rūšys?

guolis

Dažniausiai iš visų alaus geriamų lagerių buvo čekiškas išradimas, atsiradęs dėl naujų metodų, kurie leido salyklą švelniai deginti, todėl jis liko blyškus. Tam naudojamos skirtingos mielės nei ales ir reikalinga ilgesnė, vėsesnė fermentacija. Dauguma populiarių prekės ženklų yra blyškūs lageriai, kurie yra paruošti, kad būtų traškūs ir gaivūs, su lygia apdaila. Jie turi didelę karbonatą ir nuo vidutinio iki aukšto apynių skonio. Tamsiuose lageriuose (vokiečių kalba žinomi kaip „Dunkel alus“) naudojami grūdai, kurie skrudinami ilgiau - nuo gintaro iki juodo, jie yra daug retesni nei jų šviesūs atitikmenys.

bet

Alės yra tamsesnės ir kūniškesnės nei lageriai, taip pat yra tvirtesnės, sudėtingesnės ir karčios, su vaisių ar prieskonių užuominomis ir apynių apdaila. Yra daug rūšių, įskaitant karčią, švelnų, šviesiai ale, abatijos ale ir riešutų rudą. Alės turi daugiau individualių savybių nei lageris, nors jų alkoholio stiprumas yra panašus.





IPA

„India Pale Ale“ (arba IPA) yra viena populiariausių alų - ir iš tikrųjų alaus - aplinkui. Blyškusis ale iš pradžių reiškė ale, kuris buvo išgautas iš šviesaus salyklo, o pirminiai IPA buvo labai tikėtasi gabenti į kolonijinę Indiją. IPA dabar turi tvirtą ryšį su Kanada ir JAV, kur daugelis alaus daryklų gamina savo versijas. Sesijos IPA reiškia žemesnę alkoholio versiją (dažniausiai mažesnę nei 5% ABV) JAV stiliaus IPA, kuri paprastai yra vaisinė, galantiška ir karčioji.

Kartaus

„Bitter“ - britiško šviesios ale stiliaus, įvairių spalvų, tipų ir stiprumo, nuo 3% iki 7%. Pogrupius sudaro lengvasis ale (mažai alkoholio kartaus, iš dešimties butelių), karčioji sesija (iki 4,1%; įskaitant IPA), geriausias arba specialusis (stiprumas nuo 4,2% iki 4,7%), aukščiausios kokybės arba stiprus (4,8% ar daugiau). ir auksinis ale (vasaros ale).



drabužiai

Porteris yra Londono stiliaus, tamsus, beveik juodas, vaisinis, sausas, ale. Jis gaminamas su skrudintais salyklais, kad suteiktų skonį, spalvą ir aromatą.

Storas

Nors stout ir porter yra labai panašūs, stout yra tamsesnė ir sunkesnė, su sodria, kremine galva. Jis yra aromatizuotas ir dažomas miežių. Šiek tiek saldesnis už skonį nei porteris, stoutas taip pat naudoja dalį nesūdytų skrudintų miežių, dėl kurių gaunami skanūs, skrudinti skoniai, tokie kaip šokoladas, kava, avižiniai dribsniai ar grietinėlė.



Pilsneris

Tai gaivus, traškus ir šviesiai geltonas lageris su kartaus, apynių skonio. „Pilsner“ kilmės šalis yra Čekijos Respublika ir yra linkusi į šviesios spalvos spalvą - nuo šviesių šiaudų iki aukso spalvos, turinti stiprų apynių, aštrų ir gėlių skonį. Kai kurie iš labiausiai ikoniškų alų, įskaitant „Budweiser“, gaminami iš „pilsner“ stiliaus.

Kviečių alus

Kviečių aluje nemažą kiekį misos sudaro kviečiai. Kadangi kviečiuose yra daugiau baltymų nei miežiuose, kviečių alus yra miglotos išvaizdos, storesnės galvos ir švelniai jaučiasi. Jie yra labai putojantys ir lengvo skonio, todėl yra puikus vasaros alus.

Lambikas

Ši kvietinio alaus versija yra seniausias alaus stilius vakaruose. Belgiškas alus, gaminamas tik Briuselyje ir jo apylinkėse (kadangi rūgštingumas priklauso nuo vietinių laukinių mielių, priklausančių Brettanomyces kamienui), gaminamas tradiciniu būdu. Tačiau vėliau stoge atidaromos angos, kad laukinės mielės galėtų fermentuoti alų.

Geriausias alus pasaulyje: 23 skanūs užkandžiai ir viena dėžutė, kurią norėsite paragauti

„Duvel Tripel Hop Belgian Golden Ale“: geriausias belgų stiprus ale

Kaina: £ 2,50 |Pirkite dabar iš „Tesco“

Belgija, kurią daugelis vis dar laiko didžiausia alaus daryklų nare, alaus darymo stilius buvo nukopijuotas ir pakeistas visame pasaulyje. Bet jei norite geriausio iš tikrųjų, pasižiūrėkite į šį išskirtinai gerai subalansuotą aromatingą alų. Stiklinė auksinio puošnumo lauks jūsų, kai tik atvėsinsite ir išgersite šį traškų lagerį. Jis pagamintas iš trijų apynių veislių (trečioji keičiama kiekvienais metais, kad neatsiliktumėte nuo kojų pirštų), turinti apynių aromatą ir aštraus, švelnaus ir kartaus skonio. Tiesiog būkite atsargūs: 9,5 proc. Jis yra šiek tiek stipresnis nei klasikinis „Duvel“, pats stiprus.

Pirkite dabar iš „Tesco“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 9,5%; Alaus rūšis: Belgiškas stiprus ale; Kilmės šalis: Belgija

„Northern Monk Eternal“: geriausia seanso IPA

Kaina:2,29 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „BeerHawk“

Šis lengvas, troškulį malšinantis apynių alus yra 4,1 proc., Be abejo, IPA spektro pabaigoje. Jūs gausite saldžių tropinių ir citrusinių skonių sausainių salyklo pagrindu. Miglotas, blyškus, sausas ir aromatingas, šiek tiek saldus, vidutinio kūno sudėjimo. Tai taip pat vienintelis britiškas alus, gavęs medalį Pasaulio alaus taurėje. Debesuota oranžinė spalva su pūkuota balta galvute, kraštutinė yra žalsvesnė.

Pirkite dabar iš „BeerHawk“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; AB: 4,1%; Alaus rūšis: IPA; Kilmės šalis: Anglija

„Drygate Chimera“: Kaip lageris? Meilė IPA? Tada tai yra vienas geriausių Indijos blyškiųjų lagerių

Kaina: 1,80 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Sainsbury's“

Tai hibridas tarp lagerio ir IPA. Tai ištiko audra nuo pat šio Glazge įsikūrusio alaus darytojo išleidimo - tiek, kad dabar jį galima įsigyti prekybos centruose, kur jį pastebėsite šalia keleto populiariausių IPA. Ant nosies atogrąžų sklinda citrusai, vaistažolės ir gėlės, tačiau burnoje atsiranda kartumas ir švelnumas, kuris stebėtinai gerai dera su prieskoniais, ypač apelsinu. Tikrai įdomus drumstas oranžinis alus, jis puikiai tinka labiau netradiciniam geriamajam, kuriam patinka stumti ribas ir truputį maišyti daiktus. Rimtai geras alus su nugarkauliu.

Pirkite dabar iš „Sainsbury's“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 5,9%; Alaus rūšis: Indijos blyškus sandėlis; Kilmės šalis:Glazge, Škotijoje

„Chop JAM Mango Pale Ale“: lengvas, vaisinis amerikietiškas šviesus ale

Kaina: 2,55 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „First Chop“

Vaisių alus gali būti saldžiai saldus ir net jei jo nėra, vaisiaus dalis gali dominuoti visuose kituose skoniuose. Ne taip ir su šiuo subtilia blondine ale, kurioje mango yra subtilus, tačiau suteikia malonų vasaros kąsnį - idealiai tinka karštoms dienoms. Alus gaminamas iš miežių salyklo be glitimo ir yra intensyvus, aštrus ir apynių, turintis karštą, citrusinį poskonį. Miglotos ir geltonos spalvos, putplasčio balta galvutė turi sodrų atogrąžų abrikosų, citrinos ir, žinoma, mango aromatą. Šis vaisinis grožis kilęs iš Mančesteryje įsikūrusios alaus daryklos, kuri pirmą kartą buvo įkurta 2012 m. Ir kurios specializacija yra alus be glitimo ir veganiškas alus.

Pirkite dabar iš „First Chop“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4%; Alaus rūšis: KAS; Kilmės šalis: Mančesteris, Anglija

Timothy Taylor'o šeimininkas: Vienas geriausių britų šviesių alelių

Kaina: 1,80 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Waitrose“

Šis vienas garsiausių alaus, kuris išeina iš Jorkšyro, šis šviesiai ale yra tikra britų klasika. Apygardas, salyklas ir minkštimas, turintys ilgą, karčią dangą, tradiciškai gaminami naudojant „Golden Promise“ salyklinius miežius, sveikų lapų apynius ir „Knowle“ šaltinio vandenį. Įsikūręs 1952 m., Timothy Taylor's Landlord yra laimėjęs daugiau svarbių apdovanojimų nei bet kuris kitas alus, įskaitant keturis kartus didesnį Britanijos CAMRA alaus čempioną. Gerkite jį nuo 11C iki 13C ir, jei norite suporuoti su maistu, citrusinių vaisių natos reiškia, kad jis bus skanus su žuvimi ir traškučiais. Tai yra graži gintaro spalva su stora galva - kažkas, ko, deja, turėsite ir kitą rytą, jei suvartosite per daug.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 500ml; ABV: 4,3%; Alaus rūšis: Blyškus ale; Kilmės šalis: Anglija

Cantillon Kriek: geriausias avienos alus? Tikriausiai ...

Kaina: £ 7 |Pirkite „Cantillon Kriek“ iš „Beer Hawk“

Lambic yra alaus pasaulio marmitas; kai kurie mano, kad tai yra per rūgštus ir rūgštus, kad net būtų laikomas alaus, jau nekalbant apie padorų, o kiti mano, kad tai yra kultūringiausio alaus darymo proceso rezultatas. Jei esate gerbėjas, tuomet būtinai turite pasijuokti iš šio visame pasaulyje žinomo Cantillon pasiūlymo - autentiško avinėlio, paruošto su vyšniomis. Nenuostabu, kad tai sodri raudona spalva, turinti stiprius vaisių aromatus, taip pat kviečius ir ąžuolą. Tai sukuria tvirtą vyšnių skonį, suderintą su tuo klasikiniu ėriuko tirštumu ir vanilės kvapu. Priklausomai nuo jūsų skonio, tai arba grožis, arba žvėris.

Pirkite „Cantillon Kriek“ iš „Beer Hawk“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 375ml; ABV: 5%; Alaus rūšis: ėriukas; Kilmės šalis: Belgija

„Bristol“ alaus fabriko pieno košė: viena sklandžiausių ir skaniausių pieno kukulių

Kaina:£ 3,10 |Pirkite dabar iš „Honest Brew“

Veganai, atitraukite akis. Į pieno pieną įeina laktozė - cukrus, randamas karvės piene. Kodėl? Kadangi fermentacijos metu laktozė netaps alkoholiu, todėl klasikinis kartumas bus švelnus ir saldus. Nenuostabu, kad šis pastebimas stouto variantas (dar žinomas kaip saldusis stoutas ar grietinėlės stoutas) vėl prikelia. Bet ar tai nereiškia, kad šis klasikinis tamsus alus vėjo gūsis panašus į kokteilį? Keista ne. Visų pirma, šis produktas yra sklandus ir pilno skonio, nuostabiai derinant laktozės cukrų ir klasikinius sudegintus skonius. Tradicinis, apdovanojimus pelnęs stoutas, atkurtas šiuolaikiniams laikams.

Pirkite dabar iš „Honest Brew“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:500ml;ABV:4,5%;Alaus rūšis:storas;Kilmės šalis:Anglija

Penkių taškų geležinkelio porteris: puikus einamasis nešėjas

Kaina: 2,49 svaro sterlingų |Pirkite iš „Garbingo alaus“ dabar

Pagaminta iš „East Kent“ auksinių apynių, šis sudėtingas tamsus alus tikrai supakuoja savo kavos ir kakavos skonį, kuris gražiai suderinamas su šokolado ir karamelės užuomina, kad būtų saldus ir glotnus - visa tai lemia ilgą, švelnų, sausą, karčią apdarą. . „Porter“ anksčiau buvo alaus darykla Londone, todėl tinkama, kad šį patiekė Hackney mieste „Five Points Brewing Company“. Mes atradome jį šiek tiek mažiau tankiu nei labiau klasikinio stiliaus nešėjai, tačiau jis vis dar turi tą malonų, salyklo drąsą. Turtingas, lygus ir gilus.

Pirkite iš „Garbingo alaus“ dabar

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4,8%; Alaus rūšis: dėvėti; Kilmės šalis: Anglija

„Bellfield Brewery Lawless Village IPA“: geriausia be glitimo, veganams draugiška IPA

Kaina: £ 29,40 už 12 | Pirkite dabar iš „Amazon“ už 29,99 £

Kadangi šis Edinburgo gaminamas vario spalvos aromatinis amerikietiškas IPA alus 2016 m. Pateko į lentynas, jis tapo didžiuliu hitu, laimėjusiu daugybę prestižinių apdovanojimų. Jis yra kūniškas ir kvapnus, jis yra žaliuojantis, žemiškas ir vaisinis, gaivus ir citrusiškai. Pavadintas vietinės aludarių Portobello kaimynystėje, jis yra vienas geriausių alaus be glitimo ir veganų, kurį mes bandėme. Tikras kerkeris vasaros mėnesiams, nors kvaila būtų tai atmesti likusiais metais.

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4,5%; Alaus rūšis: IPA; Kilmės šalis: Škotija

Birra Moretti: geriausias lengvai geriamas lageris

Kaina: £ 12 už 12 |Pirkite dabar iš „Ocado“


Jei ieškote išskirtinio vakarėlio ar BBQ lagerio, negalite suklysti su šiuo itališku alumi, kuris naudoja tradicinį alaus gaminimo procesą, kuris šį alų populiarina nuo 1859 m. Traškus, švarus ir klasikinis lageris yra šviesiai auksinės spalvos. spalva su balta galva. „Moretti“ yra lengvai apibarstytas ir salyklas, švelnus kartumas ir geras putojimas. Niekas nesiūlo, kad tai būtų rafinuotumas, tačiau karštą vasaros dieną tai yra viskas, ko jums reikia - ir, kaip ir bet kuris geras italų gaminamas alus, jis puikiai tinka ir maistui.

Pirkite dabar iš „Ocado“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4,6%; Alaus rūšis: sandėliavimas; Kilmės šalis: Italijoje

„Brewdog Dead Pony“ klubas: lengvas, skanus 3,8% šviesios ale spalvos

Kaina: 1,80 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Sainsbury's“

Šis Škotijos alaus daryklų ir barų operatorius, žinomas tiek dėl radikalaus viešumo, tiek dėl apdovanojimus pelniusio alaus, patiria milžinišką metinį pardavimų augimą ir jų alų. Dabar jis tiekiamas „BrewDog“ baruose, tokiuose regionuose kaip Geteborgas, San Paulas ir Tokijas. Tiesa, jie negamina nei vieno blogo alaus, tačiau mūsų mėgstamiausias yra „Dead Pony Club“, Kalifornijos šviesusis ale, kuris yra didelis ant apynių. Tikimasi šviesiai auksinės spalvos, šiek tiek miglotos, putplasčio baltos spalvos galvos, lengvo karbonatų ir vaisių, salyklo ir žolių aromato, kuris gali sukelti žolinį ir citrusinį kartumą. Burnos jausmas lygus, šiek tiek įkandęs. Nepaprastai kvapnus, tiesus alus.

Pirkite dabar iš „Sainsbury's“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 3,8%; Alaus rūšis: rūko bet; Kilmės šalis: Škotija

„Thornbridge Jaipur“: Viena geriausių tradicinių britų IPA

Kaina: 1,80 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Waitrose“

„Thornbridge Jaipur“, prieinamas konteineriuose, dėžutėse ir buteliuose, turi didžiulę gerbėjų bazę, iškovojančią daugiau nei 100 apdovanojimų iš viso pasaulio. Auksinis alus su stipria galva, kuris greitai dingsta, jame pilna citrusinių ir atogrąžų aromatų ir skonių, kuriuos subalansuoja salyklo pagrindas. Su šešiais apynių tipais („Chinook“, „Centennial“, „Ahtanum“, „Simcoe“, „Columbus“, „Cascade“) tai sudėtingas alus, kuris prasideda minkštu ir lygiu, kaupiasi iki stipraus kartumo ir yra gražiai ilgas. Jis nuostabiai gaivina, nors ir stipriąja puse, ir nėra nei per daug vaisingas, nei pagalvotas. Gaila, kad neseniai jie sumažino butelio dydį.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 5,9%; Alaus rūšis: IPA; Kilmės šalis: Anglija

„Cumbrian Legendary Ales Loweswater Gold“: puikus aukso ale

Kaina:£ 36 už 12 |Pirkite iš „Cumbrian Legendary Ales“

Blogiausi auksiniai aliai gali būti neryškūs ir vandeningi, tačiau geriausi yra glotnūs, kvapnūs ir skaniai gaivinantys. Šis apdovanojimas pelnęs mažą „Cumbrian Legendary Ales“ alaus daryklą, kurioje sumaišytas lagerio salyklas su vokiškais apyniais ir nuostabiu, gėlu šio regiono vandeniu, sukuria alų, kuris skleidžia šviesiai auksinę spalvą su pūsta balta galva. Yra citrusinių ir lengvųjų karamelinių skonių, tada subtilus kartokas apdaila baigiasi. Vien tik alaus, kad pabaigtumėte ilgą vasaros pasivaikščiojimą, kai tik prikelsite troškulį.

Pirkite iš „Cumbrian Legendary Ales“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:500ml;ABV:4,3%;Alaus rūšis: auksinis, bet;Kilmės šalis:Anglija

Beerbods Dešimt alaus rašytojų: geriausias mišrus atvejis

Kaina:£ 36 |Pirkite iš Beerbods dabar

Šiomis dienomis nereikia ieškoti toli, kad rastumėte mišrų alų - praktiškai kiekvienas prekybos centras juos gamina, be to, visi geriausi alaus specialistai. Ši dėžutė po 12 yra lengvai mūsų mėgstamiausia. Kai kurių garsiausių JK alaus autorių pasirinktas leidinys apima platų rūšių asortimentą, iš kurio visi kilę iš Jungtinės Karalystės, ir nė vienas jų nenuvilia. Mums taip pat patinka tai, kad kiekvienas iš jų prideda rašytojo užrašus, o penki procentai pajamų atitenka Britanijos alaus rašytojų gildijai - vertai organizacijai, jei tokia būtų buvusi. Tarp geriausių puokštės yra Pete'o Brownas pasirinkęs Worthingtono baltąjį skydą, Jessica Boakas ir Ray'as Bailey'as - Harvey's Imperial Stout ir Marko Dredge'o modeliai Nr. 3 iš Ramsgate alaus daryklos.

Pirkite iš Beerbods dabar

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:įvairių;ABV:įvairių;Alaus rūšis:įvairių;Kilmės šalis: JK

Tinkamas „Austell“ darbas: klasikinė IPA, su kuria reikia atsižvelgti

Kaina:1,70 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Tesco“


Daugelis žmonių mano, kad tai įvardijama kaip „tinkama“ Indijos blyškioji Ale, tačiau iš tikrųjų tinkamas darbas yra skirtas 32-ajam (Kornvalio) pulkui, kuris 1800-aisiais gynė savo garnizoną per Indijos kalėjimą. Už „tinkamą darbą“ karalienė Viktorija apdovanojo 32-ąją garbę tapti lengvu pėstininkų pulku. Tai modernus, lengvas alus su Kornvalyje užaugintais Maris Otter salykliniais miežiais ir „American Cascade“, „Chinook“ bei „Willamette“ apyniais. Tvirtas, auksinis, apynių, citrinžolių ir gerai subalansuotas, labai gaivus ir pavojingai purus, taip pat puikus kainos ir kokybės santykis. Pirmą kartą jis buvo pagamintas 2005 m. Vykusiame „St Austell“ alaus daryklos keltų alaus festivalyje ir kartais - jei jums pasisekė ar gyvenate pietvakariuose - gali būti rastas statinėse.

Pirkite dabar iš „Tesco“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:500ml;ABV:5,5%;Alaus rūšis:IPA;Kilmės šalis:Anglija

Originalus „Guinness“ stoutas: geriausias storas? Gal ne, bet tai nėra pusiau blogai - ir tai pigu

Kaina:4,75 £ už 4 |Pirkite dabar iš „Ocado“


Ginesas buvo viena iš nedaugelio alaus daryklų, kurios toliau gamino gaminius XX amžiuje, o klasikinis jo gaminamas alus vis dar tebėra etalonas airių ar sausiems gaminiams. Dabar gaminamas daugiau nei 200 metų, juodos spalvos gėrimas su šviesia galva yra vienas iš ikoniškiausių regėjimo vietų, kai kyla karštis, ir mes manome, kad šios versijos stiklinė, patiekiama atšaldyta, yra viena iš maloniausių gėrimo patirčių. gausite. Tai gaivus, karčiai saldus, aksominis ir glotnus. Nepamirškite teisingai supilti, laikydami savo taurę 45 laipsnių kampu, lėtai pildami, kad galvutė vystytųsi.

Pirkite dabar iš „Ocado“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:440ml;ABV:4,1%;Alaus rūšis:dėvėti;Kilmės šalis:Airija

Weihenstephan Hefe Weissbier: geriausias vokiškas kviečių alus

Kaina:£ 2 |Pirkite dabar iš „Waitrose“

Iš seniausių pasaulyje alaus daryklų šis daugkartinį apdovanojimą pelnęs klasikinis kviečių alus yra traškus ir švarus, su bananų, muskato riešuto ir gvazdikėlių aromatais. Tai vaisinis, švelniai aštrus ir salyklas ant gomurio, auksu geltonas debesyje ir drumstas su kreminės baltos putos. Tai taip pat sotus ir pasakiškai bavariškas - tokio alaus rūšis, kuria galite mėgautis patys arba su žuvimi ir jūros gėrybėmis ar net aštriu sūriu, kad gautumėte lengvą ir gaivų įspūdį. Mums taip pat patinka ypač sklandi apdaila. Vasara yra kviečių alaus sezonas, todėl reikia paskanauti karštą saulėtą dieną.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:500ml;ABV:5,4%;Alaus rūšis:Kviečių alus / vokiškas hefeweizenas;Kilmės šalis: Vokietija

Geriausias iš kitų

„Brewdog Nanny“ valstija: geriausias mažai alkoholio turintis alus

Kaina:1,30 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Waitrose“

Alkoholinis alus, kuriame nėra alkoholio, arba jo nėra, geriausiu atveju buvo švelnus ir blogiausiu atveju negeriamas. Tačiau viskas pasikeitė ir dėl bet kokios priežasties, dėl kurios esate vagone, dabar yra daugybė variantų, skanaujančių kaip tikras alus. Kai kuriuose, įskaitant šį, alkoholio yra pėdsakų - šiuo atveju 0,5 proc. -, tačiau tai viena iš priežasčių, kodėl jis toks kvapnus. Užpildytas apynių aromatais (įskaitant „Centennial“, „Amarillo“, „Columbus“, „Cascade“ ir „Simcoe“) yra gylis ir perforatorius.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:330ml;ABV:0,5%;Alaus rūšis:mažai alkoholio turintis alus;Kilmės šalis:Škotija

„Brewski Barbarian“: geriausias skandinaviškas alus

Kaina:£ 4 |Pirkite dabar iš „Beer Hawk“

Mes mėgstame keistą pakuotę ir neprieštaraujame visiems, vertinantiems gerą IPA, kad netektų akimirksniu įsimylėti turinio. Viliojantys atogrąžų, žolių, citrusinių ir apynių aromatai lemia drąsų, švelnų alų su sausainių salyklo pagrindu ir kreminiu burnos kvapu. Tai miglota, saulėta aukso spalvos ale su dosniai putojančia balta galvute. Jis taip pat yra nepaprastai gerai subalansuotas ir gaivus, dėl pridėtinės laktozės kreminės sklandumo. Vienas iš klasiškiausių IPA, su kuriuo susidūrėme.

Pirkite dabar iš „Beer Hawk“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:330ml;ABV:6%;Alaus rūšis:IPA;Kilmės šalis:Švedija

„Moor Beer RAW“: geriausias šiuolaikinis britiškas kartumas

Kaina: 2,39 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Honest Brew“

Bristolio „Moor Beer“ gaminamas RAW buvo užsakytas kaip naminis alus Karališkosioms artilerijos ginklams ir „Real Ale Weston“, tačiau, deja, jie abu užsidarė. „Nuomotojas ir gėrėjai jau buvo didžiuliai„ Merlin's Magic “gerbėjai, tačiau norėjo kažko šiek tiek vilties“, - sako „Moor“, kuris dabar suteikia galimybę pasirinkti barus. Tai šiuolaikinis alus - apynių, bet nebūdamas pernelyg kartaus, kurio vienintelis pavojus yra tas, kad jis yra daug rusvesnis (atsiprašau, negalėjau atsispirti) ir tinka ypač gerai skardinėje (daugelis alaus neturi). Debesuota oranžinė spalva su beveik balta galvute, ant nosies, gaunamas salyklas, karamelė ir apyniai bei lengvas, saldus žolelių skonis, turintis vos vos kartumą.

Pirkite dabar iš „Honest Brew“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4,3%; Alaus rūšis: kartaus; Kilmės šalis: Anglija

„Tiny Rebel Cwtch“: geriausias Velso alus

Kaina: 2,49 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Beer Hawk“

Aplink netrūksta puikaus velsietiško alaus, ir tai nenuostabu, kai manote, kad dar VI amžiuje yra pasakojimų apie druidus, kuriančius svaiginančius preparatus. Bet tai akivaizdus mūsų mėgstamiausias dalykas. Už egzotiško, ekscentriško alaus daryklos prekės ženklo yra keletas rimtai energingų, skonių kupinų alaus rūšių, įskaitant „The Cwtch“ (tariamą užpakalį, bet su „c“, reiškiančiu geidulį ar kubelio skylę), kuris yra jų užimamas Velso raudonasis alėja. Tai yra šešių karamelinių salyklų ir trijų citrusinių amerikietiškų apynių mišinys, kurio spalva yra gintaro spalva, turinti aštrų, atogrąžų ir pušies aromatą bei pridedantį saldumą burnoje. Tai veda prie teisingo - bet ne perdėto - kartumo pabaigos.

Pirkite dabar iš „Beer Hawk“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 4,6%; Alaus rūšis: Velso raudonasis ale; Kilmės šalis: Velse

„St Peter's Organic Best Bitter“: puikus ekologiškas alus

Kaina: 1,85 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Waitrose“

Šis gintaro spalvos alus užteršia visas ekologiškas dėžutes su Dirvožemio asociacijos akreditacija. Tai taip pat labai skanu. Ekologiškai užauginti „Chariot“ salykliniai miežiai sudaro misą, o ekologiškai užauginti „Goldings“ apyniai suteikia apynių skonį. Tai pilnas kartumas, kuriame salyklas ir kartumas iškart iškyla į priekį, kai nedidelis saldumas ir gėlės daro puikų darbą, kad subalansuotų visą daiktą. Šis „Best“ yra lygus, intensyvus ir gaivus. Jei jums tai patinka, peržiūrėkite kitus „Šv. Petro alaus daryklos“ pasiūlymus - visi tradiciniai ir modernūs aliai nepraleidžia apgaulės, pasirinkdami glitimo ir alkoholio neturinčias galimybes, kad tik paminėtumėte porą.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 500ml; ABV: 4,1%; Alaus rūšis: kartaus; Kilmės šalis: Anglija

„Innis“ ir „Gunn“ rumuotų statinių ąžuolinis alus: „Rum“ ir ale dirbantys harmonijoje

Kaina: 1,50 svaro sterlingų |Pirkite dabar iš „Waitrose“

Rubino raudonos spalvos alus alaus gaminamas 60 dienų per amerikietiškas ąžuolo statines, kuriose anksčiau buvo karinio jūrų romo, kurio rezultatas - šildantis, Karibų jūros regiono veikėjas, pasižymintis sodriais vaisiais, vanile ir prieskoniais, sklindančiais kartu su šiek tiek dūminiu. baigti. Šviesiai ruda su įdegusia galvute, tai tiems, kurie mėgsta savo alų saldesnėje pusėje. Škotijos alaus darykla „Innis & Gunn“ taip pat turi įdomią istoriją, nes per „Crowdcube“ kampaniją ji surinko 2,5 mln. Svarų, siekdama padėti atidaryti naujus barus Anglijoje ir padidinti jų ąžuolo amžiaus alaus gamybą.

Pirkite dabar iš „Waitrose“

Pagrindinės specifikacijos - apimtis: 330ml; ABV: 6,8%; Alaus rūšis: rum cask ale;Kilmės šalis:Škotija

Samuelis Smithas Taddy Porteris: geriausias tradicinis porteris

Kaina:2,70 svaro sterlingų | Pirkite dabar iš „Amazon“ už 2,75 £

Šis Jorkšyro gaminamas porteris yra toks pat tamsus ir visavertis, kaip gauna; tik tokį dalyką, kokį galite įsivaizduoti, atsukti į senovinio barų sienas puošiančių senovinio pasaulio pusiau perpjautų geizerių paveikslus, kuriuose puošia ugnį. Išpylę šį juodą grožį su savo kremine galva, gausite skrudinto salyklo ir muskusinių mielių aromatą, o skonį sudaro šokoladas, kava, figos ir skrudintas kartumas su ilgu saldžiu užpilu. Tai aštrus, intensyvus, sausas ir kartokas - ko daugiau galėtumėte norėti iš tradicinio nešėjo?

Pagrindinės specifikacijos - apimtis:550ml;ABV:5%;Alaus rūšis:dėvėti;Kilmės šalis:Anglija

Kalbos
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese